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灌汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，以汤多为主要特点，老少皆宜。以”小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称，与小笼包系出同门。
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
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5：学习上蒸笼蒸灌汤包，掌握火候和控制时间。
6：在学习的过程中，我们的师傅会告诉学员，以后要怎样在市面上购买到相关的设备和原料。
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