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哪儿有学武大郎烧饼的 武大郎烧饼培训 武大郎烧饼做

更新时间:2016-05-30 14:08:21 浏览次数:132次
区域: 永州 > 道县
类别:厨师培训
地址:湖南长沙火车站天心电脑城
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培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人:潘经理 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
手机(微信): 15.111.3818.67 (24小时接听.价格合理)
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地址;长沙市芙蓉区朝阳路108号(火车站天心电脑城西门3栋1106,华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到
 
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  香尔辣小吃培训学校武大郎烧饼培训学费: 武大朗烧饼全套技术学费600元,传授全套技术,核心技术和配方,武大朗烧饼原材料采购渠道,武大朗烧饼开店要注意的事项%
  武大郎烧饼投资小:一个小推车就可以经营,你也可以开个门店,开个专卖店也行,投资小,1-2个人就可以经营,成本低,当月开业,当月就有利润,是当代小本创业的道选项目%
到香尔辣学校正宗的武大朗烧饼做法,是你成为老板的步,
香尔辣培训武大郎烧饼培训内容:1:制作材料的挑选与作用介绍;2、 老面发酵技术,面团制作手法;3、 肉馅的搭配及鲜香味的调制;4、 饼制技术;5、 烙饼要领制作技术;6、 各种馅料制作技术%
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  武大郎烧饼,目前已经在全国范围之内掀起了一股流行的烧饼风气。武大郎烧饼鲁西名吃,始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。%
  香尔辣武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤,散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。%
武大郎烧饼,一方面投资不大,另外一方面做武大郎烧饼利润还算比较丰厚,武大郎烧饼效益分析:按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鲜面约1.7斤一个面饼用鲜面团170g(0.34斤),0.28元肉馅按照12元/斤,用20g,费用0.6元鹌鹑蛋5元/斤,(每斤48个),0.12元一个专用包装袋每个0.1元其他辅料以及电费0.1元每张饼的综合成本不到1.2元,零售2.5-3元一袋面粉(50斤),出饼250个,按零售价2.5元每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右%
    一般一个10平米店面,一天可以加工销售4-6袋面粉,出去人工费、房租费、水电费,每天可盈利1000元以上%
  一、武大郎烧饼培训: 武大朗传授全套技术,核心技术和配方,武大朗烧饼原材料采购渠道,武大朗烧饼开店要注意的事项等等。
二、武大朗烧饼培训内容:1.制作材料的挑选与作用介绍;2.老面发酵技术,面团制作手法;3.肉馅的搭配及鲜香味的调制;4.饼制技术;
  5.烙饼要领制作技术;6.各种馅料制作技术。%
武大朗烧饼培训方式: 按照武大朗烧饼标准的比例配方和制作方法,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。%
  武大朗烧饼培训时间:上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。%
  武大朗烧饼开店模式:开烧饼店比较适宜的场所有:学校,居民区,菜场,超市,公共汽车站等量大的地方开店。%
武大朗烧饼套餐组合推荐:武大朗烧饼可搭手抓饼、酱香饼、千层饼等项目一起经营,经营将更加成功。%

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