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学卤菜技术就选郴州湘南食为天餐饮培训中心
郴州湘南食为天餐饮培训是整个为数不多坚持传统做法加现代工艺来制作桂林米粉的传承者。卤水及配套食材不添加任何香精、色素及添加剂。桂林米粉的精华在于卤水，我们的卤水以20多种名贵材及天然香料精心熬制而成。味道正宗地道，适合全国各地口味。多年开店实战经验让您开店不走弯路、一步到位。湘南食为天餐饮小吃培训，开设多年以来，一直坚持踏实、严禁的教学培训
食为天传授桂林米粉整套手艺
学习内容:
1.祖传秘制卤水的熬制
2.锅烧(脆皮)的制作
3.卤牛肉、叉烧(卤猪肉)的卤制
4.高汤的熬制
5.香酥黄豆、炸花生。
6.酸豆角、酸菜的炒制
7.秘制辣椒油(酱)的制作
8.干米粉的泡法
9.桂林米粉经典卤菜粉的制作方法
10.桂林米粉汤粉的制作方法
(传授大锅大灶，小锅小灶两种制作方法。让您开店或者是在家练练手都能做出一样味道)
食为天实行一对一授课，包教包会，学会为止。一人交费二人学习，不限制学习时间先试味再学习，材料费全免，传授核心技术比例配方，终身免费更新所学产品技术一般三 — 五天都能学会，开店或就业者有任何疑问或未全部掌握的技术都可来本公司咨询和免费学习。
地址，郴州市苏仙区曹家坪社区
